5月14日より、活〆かんぱちと初夏の味巡りを実施します!
「愛媛県産 間八」
水揚げ後すぐに活〆し、鮮度のよく引き締まった身質。程よい脂のりと旨味が堪能できる自慢の一品です。
「北海道産 帆立」
霜降りにすることで、プリップリの食感で、旨味、甘味をギュッと凝縮!
「鹿児島県産 旨水の鰻」
きれいな地下水で大切に育て上げたうなぎは、たっぷりと脂がのりスタミナ満点!こだわりの熟成醤油を使用したタレがうまさの決め手です。
「九州産 鯵」
漁師飯のなめろうをヒントに生まれた創作寿司。シャリとネタの間に自家製の梅肉入り味噌を挟み、4種の香味野菜を添えました。
この機会に是非ご賞味ください!
「愛媛県産 間八」
水揚げ後すぐに活〆し、鮮度のよく引き締まった身質。程よい脂のりと旨味が堪能できる自慢の一品です。
「北海道産 帆立」
霜降りにすることで、プリップリの食感で、旨味、甘味をギュッと凝縮!
「鹿児島県産 旨水の鰻」
きれいな地下水で大切に育て上げたうなぎは、たっぷりと脂がのりスタミナ満点!こだわりの熟成醤油を使用したタレがうまさの決め手です。
「九州産 鯵」
漁師飯のなめろうをヒントに生まれた創作寿司。シャリとネタの間に自家製の梅肉入り味噌を挟み、4種の香味野菜を添えました。
この機会に是非ご賞味ください!
![img-1](https://lp-lpa.co.jp/wp-content/uploads/2024/05/240514_atom_earlySum_fr.jpg)
◇寿司メニュー◇
●活〆かんぱち……400円(税込440円)
●島寿司風漬けかんぱち……500円(税込550円)
●ほたて霜降り~柚子ポン酢ジュレ~……360円(税込396円)
●大切り国産うなぎ一貫……500円(税込550円)
●あじ梅入りなめろう味噌……320円(税込352円)
●金とろ穴子白焼き……400円(税込440円)
●初夏の特選五貫盛り……820円(税込902円)
(活〆かんぱち・ほたて霜降り~柚子ポン酢ジュレ~・金とろ穴子白焼き・むらさきいか~からすみのせ~)
●初夏の食べ比べ三昧……500円(税込550円)
(活〆かんぱち・ほたて霜降り~柚子ポン酢ジュレ~・むらさきいか)
●焼きとうもろこし……220円(税込242円)
●つぶ貝わさび軍艦……220円(税込242円)
●むらさきいか~からすみのせ~……270円(税込297円)
●活〆かんぱち……400円(税込440円)
●島寿司風漬けかんぱち……500円(税込550円)
●ほたて霜降り~柚子ポン酢ジュレ~……360円(税込396円)
●大切り国産うなぎ一貫……500円(税込550円)
●あじ梅入りなめろう味噌……320円(税込352円)
●金とろ穴子白焼き……400円(税込440円)
●初夏の特選五貫盛り……820円(税込902円)
(活〆かんぱち・ほたて霜降り~柚子ポン酢ジュレ~・金とろ穴子白焼き・むらさきいか~からすみのせ~)
●初夏の食べ比べ三昧……500円(税込550円)
(活〆かんぱち・ほたて霜降り~柚子ポン酢ジュレ~・むらさきいか)
●焼きとうもろこし……220円(税込242円)
●つぶ貝わさび軍艦……220円(税込242円)
●むらさきいか~からすみのせ~……270円(税込297円)
![img-2](https://lp-lpa.co.jp/wp-content/uploads/2024/05/240514_atom_earlySum_bk.jpg)
~ブルーベリーとチーズケーキのスイーツ~
●ブルーベリーカタラーナ……400円(税込440円)
濃厚なカスタードアイスに酸味が利いた果肉の入ったブルーベリーソースを重ねたカタラーナです。
●ブルーベリーチーズケーキ アイス添え……480円(税込528円)
ココアスポンジとブルーベリーのチーズケーキにブルーベリーのアイスを添え贅沢な一品に仕上げました。
●ブルーベリーレアチーズアイス……360円(税込396円)
●ブルーベリープリン……360円(税込396円)
●ブルーベリーカタラーナ……400円(税込440円)
濃厚なカスタードアイスに酸味が利いた果肉の入ったブルーベリーソースを重ねたカタラーナです。
●ブルーベリーチーズケーキ アイス添え……480円(税込528円)
ココアスポンジとブルーベリーのチーズケーキにブルーベリーのアイスを添え贅沢な一品に仕上げました。
●ブルーベリーレアチーズアイス……360円(税込396円)
●ブルーベリープリン……360円(税込396円)