塩麹 1

日本で古くから利用されてきた伝統的な塩麹などをつくります。
塩麹は、発酵によって生まれた旨味や甘みなどがあるので、塩のかわりに使うことで深いコクが加わります。
また、酵素の力でお肉など食材が柔らかくなる利点もあります。毎日の料理のアクセントにご利用ください。
お米だけで作るドレッシングも一押しです。蒸し野菜、大根サラダやトマトとも相性抜群。
サラダチキンは、塩麹の力で簡単で美味しく作れます。

□内容
　塩麹、醤油麹、お米のドレッシング、塩麹サラダチキン

塩麹、醤油麹、お米のドレッシングは、保存容器に入れてお持ち帰りいただきます。（できあがり各約200ml。）
塩麹サラダキチンは、保冷剤付きです。

□日時
　2023/7/22(土)、23(日)、24(月)、27(木)、31(月)
　　　　8/5(土)、6(日)、17(木)、18(金)、24(木)、25(金)
　11:00~ /14:00~の２部制
　
□所要時間
　50分程度

□参加費
　3,000円（税込）
　2,500円（税込）
　↑月額制会員様（メンバー）はこちらの料金です。

　＊当日、受付でのお支払いをお願いいたします。
　＊メンバー様は、参加費お支払い時に上記メンバー料金にてご案内させていただきます。　
　　その際、Foodies Hub会員ページを確認させていただく場合がございます。

□会場
　Foodies Hub（Lpa1F）

□申込み方法
　イベント予約はこちら
　＊店頭・お電話・お申し込みサイト・InstagramDMでも受け付けております。

□お申し込み締切
　・お申し込み締切・キャンセルつきましては、実施日の2日前まで。
締切後のキャンセルにつきましては、参加料を全額お支払いいただきますこと予めご了承ください。

□その他
　・当日は、エプロンをご持参ください。
　・発熱等風邪の諸症状で体調がすぐれない場合は、参加を控えていただきますようお願い申し上げます。