日本で古くから利用されてきた伝統的な塩麹などをつくります。
塩麹は、発酵によって生まれた旨味や甘みなどがあるので、塩のかわりに使うことで深いコクが加わります。また、酵素の力でお肉など食材が柔らかくなる利点もあります。毎日の料理のアクセントにご利用ください。
お米だけで作るドレッシングも一押しです。蒸し野菜、大根サラダやトマトとも相性抜群。
サラダチキンは、塩麹の力で簡単で美味しく作れます。

□内容
　・塩麹
　・醤油麹
　・お米のドレッシング
　・塩麹のサラダチキン

□日時　
　2023/12/4(月)、5(火)、9(土)、12(火)、15(金)、19(火)、25(月)、28(木)
　12:00~　15:00～の2部制
　
□参加費
　3,000円（税込）
　2,500円（税込）←月額会員様（メンバー）はこちらの料金です。

　＊保存容器代込み。
　＊当日、受付でのお支払いをお願いいたします。
　＊メンバー様は参加費お支払い時に上記メンバー料金にてご案内させていtだきます。
　　その際、Foodies Hub会員ページを確認させていただく場合がございます。
　
□所要時間
　60分程度
　
□持ち物
　エプロン　

□お申し込み方法
　＊Instagram DM,プロフィール欄の予約ページURLより
　＊店頭・お電話でも受け付けております。
　
□その他
・お申し込み締切・キャンセルにつきましては、実施日の３日前まで。締切後のキャンセルに
　つきましては、参加料を全額お支払いいただきますことを予めご了承ください。
・発熱等諸症状で体調がすぐれない場合は、参加を控えていただきますようお願いいたします。