11月7日から冬フェアがはじまります！
八十八鰤（やとやぶり）は水揚げ後すぐに活〆、神経抜をすることで鮮度よく歯応え抜群で、脂乗りも最高です。
八十八鰤は関連商品を含め、昨年は期間累計約10万皿を販売した大人気商品！
その八十八鰤をお客様に楽しんで頂くために、職人の技で一工夫。
サッと炙りにしてゆず塩をかけた「八十八鰤ゆず塩炙り」、軽く湯引きし、あら塩とごま油で香りづけをした「八十八鰤しゃぶ」も登場！
他にもプリっとクリーミーな「蒸しがき」や濃厚なコクの「すじこ」など冬のおすすめ寿司を全11種ご用意しました。

～寿司メニュー～
●八十八鰤（やとやぶり）……310円（税込340円）
●八十八鰤ゆず塩炙り……355円（税込390円）
●八十八鰤しゃぶ……355円（税込390円）
●ぶり三昧……491円（税込540円）
（八十八鰤・八十八鰤ゆず塩炙り・八十八鰤しゃぶ）
●冬の特選五貫盛り……800円（税込880円）
（八十八鰤・蒸しがき・金目鯛炙り・すじこ・白菜漬け）
●蒸しがき……310円（税込340円）
●すじこ……310円（税込340円）
●金目鯛炙り……491円（税込540円）
●ぶり松前軍艦……264円（税込290円）
●ぶり白菜漬け巻き……310円（税込340円）
●白菜漬け……219円（税込240円）

～ホワイトチョコとフランボワーズのスイーツ～
●ホワイトチョコプリンサンデー……582円（税込640円）
ホワイトチョコプリンにピスタチオアイス、フランボワーズソルベ、ブラウニー、ミックスベリーをのせました。グラノラやウエハースの食感も楽しい一品です。
●ホワイトチョコプリン……355円（税込390円）
香りよく、くちどけなめらかなホワイトチョコプリンにミックスベリーとフランボワーズソースで程よい酸味と彩りを添えました。
●フランボワーズソルベ……355円（税込390円）
ワッフルカップに甘酸っぱいフランボワーズソルベをのせホイップとチョコを飾りました。
●ピスタチオアイス……355円（税込390円）
ワッフルカップにピスタチオアイスをのせホイップとキャラメルソースをトッピング。アイスの中にピスタチオが入っていて食感もいい一品です。


この機会に是非にぎりの徳兵衛へお越しください！