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塩麹 1
日本で古くから利用されてきた伝統的な塩麹などをつくります。
塩麹は、発酵によって生まれた旨味や甘みなどがあるので、塩のかわりに使うことで深いコクが加わります。
また、酵素の力でお肉など食材が柔らかくなる利点もあります。毎日の料理のアクセントにご利用ください。
お米だけで作るドレッシングも一押しです。蒸し野菜、大根サラダやトマトとも相性抜群。
サラダチキンは、塩麹の力で簡単で美味しく作れます。
□内容
塩麹、醤油麹、お米のドレッシング、塩麹サラダチキン
塩麹、醤油麹、お米のドレッシングは、保存容器に入れてお持ち帰りいただきます。(できあがり各約200ml。)
塩麹サラダキチンは、保冷剤付きです。
□日時
2023/7/22(土)、23(日)、24(月)、27(木)、31(月)
8/5(土)、6(日)、17(木)、18(金)、24(木)、25(金)
11:00~ /14:00~の2部制
□所要時間
50分程度
□参加費
3,000円(税込)
2,500円(税込)
↑月額制会員様(メンバー)はこちらの料金です。
*当日、受付でのお支払いをお願いいたします。
*メンバー様は、参加費お支払い時に上記メンバー料金にてご案内させていただきます。
その際、Foodies Hub会員ページを確認させていただく場合がございます。
□会場
Foodies Hub(Lpa1F)
□申込み方法
イベント予約はこちら
*店頭・お電話・お申し込みサイト・InstagramDMでも受け付けております。
□お申し込み締切
・お申し込み締切・キャンセルつきましては、実施日の2日前まで。
締切後のキャンセルにつきましては、参加料を全額お支払いいただきますこと予めご了承ください。
□その他
・当日は、エプロンをご持参ください。
・発熱等風邪の諸症状で体調がすぐれない場合は、参加を控えていただきますようお願い申し上げます。
日本で古くから利用されてきた伝統的な塩麹などをつくります。
塩麹は、発酵によって生まれた旨味や甘みなどがあるので、塩のかわりに使うことで深いコクが加わります。
また、酵素の力でお肉など食材が柔らかくなる利点もあります。毎日の料理のアクセントにご利用ください。
お米だけで作るドレッシングも一押しです。蒸し野菜、大根サラダやトマトとも相性抜群。
サラダチキンは、塩麹の力で簡単で美味しく作れます。
□内容
塩麹、醤油麹、お米のドレッシング、塩麹サラダチキン
塩麹、醤油麹、お米のドレッシングは、保存容器に入れてお持ち帰りいただきます。(できあがり各約200ml。)
塩麹サラダキチンは、保冷剤付きです。
□日時
2023/7/22(土)、23(日)、24(月)、27(木)、31(月)
8/5(土)、6(日)、17(木)、18(金)、24(木)、25(金)
11:00~ /14:00~の2部制
□所要時間
50分程度
□参加費
3,000円(税込)
2,500円(税込)
↑月額制会員様(メンバー)はこちらの料金です。
*当日、受付でのお支払いをお願いいたします。
*メンバー様は、参加費お支払い時に上記メンバー料金にてご案内させていただきます。
その際、Foodies Hub会員ページを確認させていただく場合がございます。
□会場
Foodies Hub(Lpa1F)
□申込み方法
イベント予約はこちら
*店頭・お電話・お申し込みサイト・InstagramDMでも受け付けております。
□お申し込み締切
・お申し込み締切・キャンセルつきましては、実施日の2日前まで。
締切後のキャンセルにつきましては、参加料を全額お支払いいただきますこと予めご了承ください。
□その他
・当日は、エプロンをご持参ください。
・発熱等風邪の諸症状で体調がすぐれない場合は、参加を控えていただきますようお願い申し上げます。